30.1.14

TAHKO 2014 part 2

Tahko71
Tahko11
Tahko14
Tahko24
Tahko69
Tahko27
Tahko28
Seriously the cutest picture ever!
Tahko43
Tahko25
Tahko63
Tahko47
Tahko48
Tahko54
Tahko56
Tahko42
Iinan hiukset oli waaay too cool!
Tahko44
Tahko21
Tahko72
Tahko41
idTahko45
Tahko50
Tahko49
Tahko60
Tahko57
Tahko67
Tahko64
Tahko19
Tahko39
Tahko65
Tahko61
Tahko66
Tahko70
So sad to leave.. 

Tässä oli kaikki Tahko kuvat tältä vuodelta, ens vuotta odotellessa!

Here are the rest of the photos from Tahko! I'm already waiting for next years trip! 

29.1.14

Oma versio 5:2-dieetistä ja kaksi vähäkalorista lounasreseptiä.

Aikaisemmin taisin mainita ongelmista mahtua wanhojenmekkoon, ja otinkin silloin käyttöön muunnellun 5:2 -dieetin. Joka toisena päivänä syön korkeintaan 500kcal ja joka toisena normaalisti. Tuloksia tulee nopeammin kuin 5:2-dietissä, mutta kaikkien aikatauluillehan joka toisena päivänä ruokavalion kyttääminen ei sovi. Joka toisena päivänä paastoaminen on tehokkaampaa kuin pitkän paastoputket, sillä keho ei mene missään vaiheessa paastotilaan (jossa se polttaa vähemmän kaloreita). Joka toinen päivä paastoaminen ikään kuin huijaa kehoa pudottamaan painoa nopeammin. Olen huomannut, että mun elämään tämä sopii todella hyvin, eikä ruuan rajoittaminen olekkaan niin vaikeaa. Ensimmäisinä paastopäivinä oli tosin aika vaikeaa, sillä nälkä oli kova, mutta nyt olen siihen jo tottunut.  

Paastopäivien aamiaisella syön yleensä vain desin maustamatonta jugurttia (47 kcal) ja lasillisen beroccaa. Jos aamulla paleltaa niin saatan juoda ison kupin teetä. Päivällä koulussa syön valmiiksi laitetun lounaan (joista alapuolella pari esimerkkiä). Kotiin tullessani lasken jäljelle jääneet kalorit ja mietin millä voin täyttää päivän kalorimäärän. Joskus syön raejuustoa joskus taas paistan muutaman banaani-kananmuna-psylliumsiemenkuori lettusen. 

Löydettiin äidin kanssa hyvä lehti (Ilona-hyvä olo-2.1-4.3), jossa oli monia reseptejä 500 kcal -päiviä varten. Muokkailemme reseptejä hiukan ja mm. mausteita olemme lisänneet kaikkiin annoksiin. Tässä muutama muokattu versio parista lemppari-lounaastani:

dr1

ITALIALAISTYYLINEN WRAP 
(joka ei vaan suostunut pysymään koossa...)
218 kcal

1 kananmuna
1 rkl vettä
1tl psylliumsiemenkuorijauhoa
suolaa, pippuria
10g rucolaa
20g ilmakuivattua- tai serranon kinkkua
20g mozzarellaa (ei tarvitse olla vähärasvaista)
50g tomaattia
1tl pestoa
tuoretta basilikaa tai rucolaa

1 Sekoita kananmuna, vesi ja psylliumsiemenkuorijauho kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna turvota muutama minuutti. 2 Kuumenna pieni määrä voita pannulla. Kaada taikina pannulle ja paista lettu kultaiseksi molemmilta puolilta. 3 Sekoita täytteet kulhossa peston kanssa ja täytä wrap. Kinkun voi paistaa myös pannulla suolaisemman maun saamiseksi. 4 Rullaa kiinni.

Erittäin täyttävä lounas ja tykkäsin makuyhdistelmistä paljon. Jos teet ruuan edellisenä iltana valmiiksi, suosittelen kokoamaan wrapin vasta seuraavana aamuna. Lettu kannattaa pitää siihen asti ilmalta suojassa. Mulla ongelmaksi muodostui wrapin rullaaminen, sillä lettu oli kuivunut reunoiltaan pöydällä. Siksi siis kuvassakin vain täytteet lettusen päällä. 


dr2

JUUSTOINEN KANASALAATTI
277 kcal

100g grillatua kananfileetä ilman nahkaa
20g rucolaa
100g kirsikkatomaatteja
100g kurkkua
25g fetajuustoa (25% rasvaa)
seesaminsiemeniä
grillimaustetta


1 Jos käytössäsi ei ole grillattua kananfileetä, voit hyvin paistaa itse kanan pannulla. Tällöin suosittelen maustamaan kanan grillimausteella. 2 Pilko ainekset.  3 Sekoita kulhossa.

Mun ehdoton lemppari vähäkalorisista lounaista. Maistuu herkulliselta, tosin kaipaisin ehkä hieman enemmän fetaa. Grillimauste toimii hyvin salaatinkastikkeen sijaisena. Annos on yllättävän suuri ja jopa puolikas annos täyttää hyvin. 


28.1.14

TAHKO 2014 part 1

Tahko12
Tahko3
Tahko13
Tahko16
Tahko4
Tahko2
Tahko7
Tahko6
Tahko15
Tahko22
Tahko9
Tahko68
Tahko17
Tahko18
Tahko10
Tahko20
Tahko5
Tahko52
Tahko29
Tahko32
Tahko33
Tahko30
Tahko31
Tahko36
Tahko37
Tahko40
Tahko46
Tahko26
Tahko34
Tahko35
Tahko59
Tahko55
idTahko51
Tahko53
Tahko58
Tahko8

Oh gosh.. en edes tiedä mistä alottaa. Tota reissuu ei voi oikeestaan sanoin kuvailla. Oli aivan mahtava viikonloppu ja kuvat varmasti kertoo jo aikalailla kaiken. Mottona tuolla on joka vuos: "What happens in Tahko, stays in Tahko".  En siis lähe paljastelemaan mitään yksityiskohtia. 3 yötä 13 hengen mökissä ja kaikki muut mökit ympärillä täynnä ihan mahtavia ihmisiä. Tuli vaan mieleen kuinka hassua on, että kaikista ihmisistä tuli esiin aivan uusia puolia. Mutta nyt koeviikon kunniaks voisin suunnata nukkumaan (mulla on ihan varmasti vieläki Tahkon univelkoja jäljellä.....). 

Kuvia tuli niin paljon, että part 2 tulee vielä tässä lähipäivinä. Stay tuned!



-Wow. What a trip! 3 nights in Tahko with the best buddies ever. I just can't describe the feeling I had through the whole mini-vacay. I bet the pictures speak for themselves ;)

 I have so many awesome photos still left, so stay tuned for another post!
Layout by Julia E.